De gezonde kantine van Bernard Lievegoed College

Gezond eten op school roept vaak beelden op van verplicht fruit en saaie boterhammen. Op het Bernard Lievegoed College in Maastricht is dat anders. Leerlingen staan er dagelijks in de rij voor yoghurt met fruit, vers belegde broodjes en soep. Caroline, docent biologie en lichamelijke opvoeding en gezondheidscoördinator, vertelt hoe de gezonde kantine ontstond en waarom klein beginnen zo goed werkte.